【あま市】本郷にある串焼きと手づくり料理の店「呑喰処 館」、約30年続く地元密着の串焼き屋で、冬にはおでんなどの煮込み料理も楽しめます！

あま市篠田にある「呑喰処 舘（たち）」は、店主の話によると、現店主が約30年前に始めた、地域に根ざした串焼き居酒屋です。現在も店主が切り盛りしながら、地元の方々に長く親しまれているようです。店の外観には「串かつ・串焼き・焼きとり」の文字が掲げられ、趣のある暖簾が目印です。カウンター席が並ぶ店内では、目の前にずらりと並んだ串ネタケースから、好みの串を1本単位で注文することができます。串焼きのネタは、鶏ももやねぎま、豚バラ、砂肝など豊富にそろい、すべて店主による手づくり。注文を受けてから焼き上げられる串は、素材の味が生かされた仕上がりです。串焼きの価格は、その日の仕入れ状況によって変動があるとのことです。また、店内のボードやメニューには、お食事やお酒のメニューがも並んでいます。さらに、カウンターには「おばんざい」として、2〜3品の惣菜が大皿で提供されており、こちらもすべて店主の手作りだということです。冬の時期には、おでんやどて煮込みなど、身体が温まる季節限定の料理も用意されています。店主の話によると、営業時間は17時から22時ですが、お客様の状況に応じて23時や24時まで営業することもあるそうです。定休日は水曜日で、年末年始は2025年12月31日（水）から2026年1月3日（土）まで休業とのことです。

あたたかみのある空間で、串焼きや手づくりの料理を味わってみてはいかがでしょうか。